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硬いバターは事前に削っておく。

こんな発想ありませんでした。

ふわふわバターメーカーという「おろし器」が良いです。

バターを塊のまま削って糸状にして保存。

おろし器がそのまま保存箱になるので乾燥も防ぐことができます。

これでマーガリンからバターへの移行ができますね。