グルメ・料理」カテゴリーアーカイブ

宮崎マンゴー

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宮崎マンゴーの出荷最盛期がこの時期ということです。

そしてその最盛期の5月25日が「みやざきマンゴーの日」という記念日に制定されています。

では、なぜ5月25日なのか?

「マンゴー(05)ニッコリ(25)」

ちょっと脱力。。。。

コロッケ

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5月6日は「コロッケの日」。

コ(5)ロ(6)ッケね。

コロッケといえば、「10年待ちのコロッケ」というのがテレビで紹介されていました。

このコロッケは、10年後の物価で販売するのかな?それとも注文した時の価格なのかな?と余計なことを考えていたら、お腹減ってきたので、庶民的なコロッケを買いに行こうかな。

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粉つぎ名人

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たこ焼きやるなら必需品の「粉つぎ名人」。

たこ焼き器の鉄板に、ボウルからお玉で生地を流し込む時って、なかなかうまくいきませんよね。

足りなかったり、あふれたりで、「ウッキー!」となることがなくなります。

生地の材料を「粉つぎ名人」に入れてハンドルを回せば、ダマもなく均一に、卵の白身もしっかり切れた、なめらかな生地の出来上がり!

で、容器に移し替えることなく、底の穴から生地が流し込めます。

とにかく見て!
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ふわふわバターメーカー

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硬いバターは事前に削っておく。

こんな発想ありませんでした。

ふわふわバターメーカーという「おろし器」が良いです。

バターを塊のまま削って糸状にして保存。

おろし器がそのまま保存箱になるので乾燥も防ぐことができます。

これでマーガリンからバターへの移行ができますね。

メンチカツ

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3月7日が「メンチカツの日」という記念日になっているそうです。

語呂合わせにしてはキツイな、なんて思いますが、関西ではメンチカツのことをミンチカツと呼ぶところがあるそうで、ミンチで「37」らしいのですが、やっぱり苦しい。

「受験シーズンにメンチカツを食べて受験に勝ってほしいとの願いも込められている」そうですが、受験シーズン終わっていると思います。。。(もう卒業シーズンだし)

なんかずれちゃってますね。